2큰술
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만능 간장 하나로 간단하게 만들 수 있은 단짠 국민 밑반찬 땅콩조림 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 땅콩 500g을 넣고 끓기 시작하면 2분 데쳐주세요.
데친 땅콩 500g을 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요.
💡 데치는 과정에서 땅콩의 떫은맛이 제거됩니다.
통생강 1/2개 반 개를 편으로 썰어서 준비합니다.
넓은 프라이팬에 데친 땅콩 500g, 만능간장 200g, 물 200g, 편으로 썬 통생강 1/2개를 넣고 불을 켜주세요.
💡 국물 냄비 대신 넓은 프라이팬을 사용해야 수분이 잘 증발하여 식감이 좋습니다.
국물이 자박해질 때까지 중불에서 졸여주세요.
국물이 거의 졸아들면 설탕 4큰술, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술을 넣어주세요.
💡 기호에 따라 만능간장을 추가하여 간을 맞춰주세요.
땅콩가 잘 섞이도록 한 번만 조금 뒤집어 섞은 후 불을 끄면 땅콩조림이 완성됩니다.