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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
볼에 소고기 다시다 30g, 찹쌀가루 10g, 감자전분 10g, 미원 4g, 설탕 30g, 후추 4g, 고운 고춧가루 20g, 중간 고춧가루 25g, 청양 고춧가루 20g, 물 200ml를 넣고 잘 섞습니다 (물 500ml).
팬에 콩나물 300g, 사각어묵 150g, 큼직하게 썬 대파 1대를 넣고 물을 부는 뒤 뚜껑을 덮고 5분 익혀주세요.
익힌 재료의 물기를 따라내고 미리 만들어둔 양념장을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.
참기름 2큰술과 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.