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두부와 두유, 들깨가루를 활용해 5분 만에 완성하는 고소하고 시원한 초간단 콩국수 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
믹서기에 두부 200g, 두유 200g, 거피 들깨가루 1컵, 얼음 2컵, 물 1컵, 소금 1큰술 반큰술을 넣고 부드럽게 갈아주세요 (물 2컵).
💡 소금을 넣고 갈아야 훨씬 더 고소합니다.
끓은 물에 소면 1인분을 넣고 물이 끓어오를 때마다 물을 1/3컵씩 3번 나누어 부어가며 삶아주세요.
💡 물이 넘치려 할 때 찬물을 부어주면 면이 더 쫄깃해집니다.
삶아진 소면 1인분을 물에 손으로 문대며 씻어주세요 전분기를 제거한 뒤, 마지막에 식초 2큰술을 넣고 가볍게 헹궈주세요.
💡 식초를 넣고 헹구면 면이 더욱 탱글탱글해집니다.
오이와 자두를 채 썰어주세요 준비하고, 그릇에 소면 1인분을 담은 뒤 고명을 올리고 만들어둔 콩국물을 부어주세요.
💡 드실 때 소금을 반큰술 정도 추가하여 간을 맞추세요.