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족발이나 보쌈과 곁들여 먹기 좋은 아삭하고 새콤달콤한 콩나물냉채입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
콩나물 1봉지의 머리와 꼬리를 떼어내어 깔끔하게 손질해주세요.
냄비에 물을 붓고 손질한 콩나물 1봉지을 넣은 뒤, 물이 끓기 시작하면 3분 삶아주세요.
연겨자 3큰술, 마늘 3큰술, 식초 7큰술, 설탕 5큰술, 소금 1큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다. 맛을 보고 싱거우면 소금 1/2큰술을 추가해주세요.
크래미는 잘게 찢어주고, 당근과 오이는 채 썰어서 준비합니다.
삶아진 콩나물 1봉지을 바로 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
볼에 콩나물 1봉지과 손질한 부재료들을 넣고 섞은 뒤, 만들어둔 마늘 3큰술 겨자 소스를 부어 마무리해주세요.