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입맛을 돋우는 초간단 토마토 매실 장아치 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
볼에 간장 500g, 매실액 200g, 사과식초 500g, 물 500g, 설탕 300g을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.
💡 설탕이 긁히는 소리가 나지 않을 때까지 충분히 저어주세요.
파란 토마토 12개의 꼭지를 제거하고, 칼을 1/3 정도만 넣어주세요 4번 칼집을 내어 8등분 모양을 만듭니다.
💡 토마토가 완전히 잘리지 않도록 주의하며 칼집을 내야 양념이 잘 스며듭니다.
청양고추 6개를 3등분으로 썰고, 양파 2개를 4등분으로 썰어주세요 손질한 토마토와 함께 밀폐용기에 담아주세요.
💡 청양고추는 토마토의 맛을 더욱 살려주는 역할을 합니다.
준비한 양념장을 밀폐용기에 재료가 잠기도록 부어주세요.
💡 4일간 숙성시킨 후 드시면 가장 맛있습니다.