7분 만에 완성하는 초간단 황금비율 김치찌개 레시피
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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
김치 350g는 김치볶음밥용 크기로 잘게 썰고, 돼지고기 앞다리살 350g은 깍둑썰기로 썰어주세요.
볼에 미원 15g, 중간맛 고춧가루 150g, 설탕 100g, 다진 마늘 60g, 간장 50g, 소고기 다시다 50g, 고추장 250g, 물 300g, 설탕 115g, 후추 1/2큰술 반큰술을 넣고 잘 섞습니다 (물 800g).
💡 양념장은 미리 만들어두면 좋습니다.
냄비에 썰어둔 김치 350g과 돼지고기 앞다리살 350g을 넣고 물 500ml를 부어주세요 (물 800g).
냄비에 만들어둔 양념장 150g을 넣고 불을 켜서 끓여주세요.
양파 200g을 두툼하게 썰고 대파 1개를 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣고 끓기 시작하면 7분 끓여주세요.
💡 양은냄비를 사용하면 열전도율이 높아 더 맛있게 끓여집니다.