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특별한 재료 없이 집에 있은 재료로 간단하게 만드는 달콤 짭짤한 간장계란국수
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 소면 1인분을 넣고 3~4분 삶아준 뒤, 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
팬 한쪽에 공간을 만들고 풀어둔 계란 3개를 부어 스크램블을 만듭니다.
볶아둔 양파 1/2개와 계란 3개에 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 90ml를 넣고 끓여주세요.
잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 가볍게 섞어준 뒤, 삶아둔 소면 1인분 위에 올려주세요.
기호에 따라 대파, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.