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얼큰하고 감칠맛이 좋아 입맛 없을 때 먹기 좋은 계란새우죽입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유 2큰술를 두르고 대파 1대와 해동한 새우 줌을 넣고 볶아주세요.
고춧가루 1/2큰술을 넣고 타지 않게 10초 더 볶아주세요.
물 270ml, 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 계란 1개를 넣고 계란을 대충 풀어주며 익혀주세요.
밥 1공기를 넣고 밥알이 풀릴 때까지 끓입니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
그릇에 담고 통깨와 참기름 1방울을 뿌려 마무리해주세요.