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꾸덕한 카레 대신 국물이 자작하고 촉촉한 일본식 국물 카레우동입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개를 최대한 얇게 채 썰어주세요.
팬에 대패삼겹살 150g과 채 썬 양파 1/2개를 넣고 진한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
볶은 재료 중 고기 두세 점을 따로 덜어내어 마지막 토핑용으로 준비합니다.
팬에 물 450ml, 고형 카레 2칸, 치킨스톡 1/2큰술, 케첩 1큰술을 넣고 끓여주세요.
냉동 우동면 1개를 넣고 카레가 뭉치지 않게 잘 풀어주며 면이 익을 때까지 끓여주세요.
그릇에 옮겨 담고 덜어두었던 고기 토핑과 송송 썬 대파를 올려 마무리해주세요.