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촉촉한 국물 양념이 인상적인 군대 스타일의 오리불고기 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 생오리고기 600g을 넣고 고추장 2큰술, 간장 4큰술, 설탕 4큰술, 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 조금을 넣어줍니다.
채 썬 양파 1/2개와 채 썬 당근 조금을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 양념이 꾸덕하면 물을 조금 추가해 볶아주세요.
오리고기 600g가 70~80% 정도 익으면 팽이버섯 150g과 깻잎 1뭉텅이를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.