1큰술
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삼겹살보다 맛있은 고추장 목살구가 레시피
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두른 뒤, 두툼한 목살 500g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
💡 목살은 먹기 좋은 크기로 잘라주면 좋습니다.
양파 1/2개 반 개를 큼직하게 썰어주세요 팬에 넣고 돼지고기 기름에 조금 볶아주세요.
고추장 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추를 넣고 양념이 타지 않게 골고루 섞어주면서 볶아주세요.
마지막으로 양파 1/2개 위주로 토치질을 조금 해주면 불맛을 더할 수 있습니다.
💡 토치질은 양파 위주로 살짝 해주면 좋습니다.