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멸치액젓을 넣어 감칠맛을 극대화한 매콤하고 맛있은 김치볶음우동 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 채 썬 양파 1/2개, 대파 1대, 대패삼겹살 300g, 자른 김치 1컵, 설탕 1큰술을 넣고 함께 볶아주세요.
우동면 1개를 뜨거운 물에 넣어주세요 한 번 풀어준 뒤 건져주세요.
볶던 재료에 데친 우동면 1개, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 양념이 골고루 섞이도록 1~2분 더 볶아주세요.
참기름 1큰술과 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.