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사골 육수를 베이스로 하여 얼큰하고 감칠맛이 풍부한 자취생 맞춤형 김치우동입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 사골곰탕 육수 1팩과 물 1/2컵을 넣고 끓여주세요.
고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
육수가 끓기 시작하면 김치 2큰술과 우동사리 1개를 넣어주세요.
어묵 1장을 길게 채 썰어주세요 넣고, 청양고추 1개를 잘게 썰어주세요 넣어주세요.
우동면이 익을 때까지 2~3분 더 끓인 뒤, 대파를 송송 썰어주세요 고명으로 올려주세요.