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참치와 콩나물을 넣어 시원하고 감칠맛이 풍부한 간단한 김치콩나물죽입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파를 송송 썰어서 준비합니다.
냄비에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요.
잘게 썬 김치 2큰술를 넣고 함께 볶아주세요.
고춧가루 1큰술를 넣고 빠르게 볶아주세요 풍미를 내주세요.
물 500ml를 붓고 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
콩나물 1줌과 밥을 넣고 콩나물이 익을 때까지 끓여주세요.
참치캔 1캔의 참치를 넣고 잘 섞어주세요.
그릇에 옮겨 담은 뒤 대파, 김가루, 참깨, 계란 1개 노른자를 올려 마무리해주세요.