김치와 어묵을 넣어 감칠맛을 살린 매콤하고 촉촉한 볶음우동입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 양파 1/2개, 길게 썬 어묵 1장, 자른 김치 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 볶아주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
팬 가운데 물 270ml와 우동사리 1개를 넣고 면을 잘 풀어주며 물이 자작해질 때까지 끓여주세요.
김가루, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.