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멸치 칼국수 라면과 소면을 활용해 걸쭉하고 진한 국물 맛을 낸 경상도식 갱시기 스타일의 김치 칼국수입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파 1대 한 대를 큼직하게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파 1대와 김치 2~3큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣고 10초 빠르게 한 번 더 볶아주세요.
물 630ml를 붓고 멸치 칼국수 라면의 분말 스프와 건더기 스프, 멸치 액젓 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 칼국수 라면의 면과 소면 1/3인분, 콩나물 1줌 줌을 넣어주세요.