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해장하기 좋은 얼큰하고 든든한 초간단 김치 콩나물 국밥 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 식용유 1큰술을 두르고 대파 1/2대 흰 부분을 잘게 썰어주세요 넣은 뒤, 김치 2~3큰술을 함께 넣고 볶아주세요.
물 360ml를 붓고 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요.
물이 끓기 시작하면 콩나물 1줌 줌과 찬밥, 떡국 떡을 넣고 끓여주세요.
부족한 간은 치킨스톡 1/4큰술이나 다시다 1/4큰술로 맞추고, 기호에 따라 김가루를 올려 마무리해주세요.