이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 17분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 닭고기, 돼지고기, 소고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 장기간 보관 시 냉동 보관이 가능하나, 순대의 식감이 변할 수 있습니다..

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깻잎 순대 떡볶이 레시피 | 키칭

깻잎 순대 떡볶이

Name: 깻잎 순대 떡볶이
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Yield: 1인분
Ingredients: 떡볶이 떡 1.0; 통깨 1.0; 깻잎 1.0 개; 치킨스톡 0.33 큰술; 설탕 3.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 물 360.0 ml; 피순대 0.33 개

출처: 자취요리신 simple cooking

만원으로 구매한 재료들로 만드는 매콤달콤한 깻잎 순대 떡볶이 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 7분

1인분

보통

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀닭고기돼지고기소고기

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 장기간 보관 시 냉동 보관이 가능하나, 순대의 식감이 변할 수 있습니다.

재료(1인분)

1개

0.3큰술

3큰술

1큰술

1큰술

1큰술

360mL

0.3개

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

순대 내장 분리하기

시장 순대 5000원어치 중 내장과 순대를 분리한 뒤, 적절히 섞어주세요 3등분 해주세요.

떡볶이 떡 헹구기

떡볶이 떡 300g을 한 번 헹궈주세요.

양념장 만들기

팬에 물 360ml를 넣고 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 3큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

떡볶이 끓이기

양념장에 헹궈둔 떡볶이 떡 300g을 넣고 꾸덕한 느낌이 날 때까지 끓여주세요.

깻잎 순대 넣고 마무리하기

끓고 있은 떡볶이에 깻잎 넉넉히와 순대 1/3팩을 올리고 통깨 조금을 뿌려 완성해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 17분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 닭고기, 돼지고기, 소고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 장기간 보관 시 냉동 보관이 가능하나, 순대의 식감이 변할 수 있습니다..