누룽지 닭다리

바삭하게 구운 닭다리살 500g은 잠시 팬 옆으로 빼두세요.

닭다리살 500g을 구웠던 팬에 밥 1공기와 물 1/2컵(약 90ml)을 붓고 평평하게 펼쳐주세요.

밥 위에 스위트콘 3~4큰술을 골고루 뿌려주세요 (밥 1공기).

구워주세요 놓았던 닭다리살 500g을 밥 위에 다시 올리고 뚜껑을 덮은 뒤, 중불에서 7분 끓입니다 (밥 1공기).

💡 바닥에 누룽지가 생기도록 충분히 익혀주세요.

익은 닭다리살 500g을 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.

간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 얇게 썬 대파 1줌을 넣고 골고루 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

완성된 누룽지 닭다리 위에 만들어 놓은 양념장을 올려주면 누룽지 닭다리가 완성됩니다.