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냉동실에 잠자고 있은 닭가슴살을 활용해 멸치 칼국수 라면과 함께 끓여낸 푸짐하고 깊은 맛의 닭칼국수입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
닭가슴살 1팩을 전자레인지에 넣어주세요 뜨끈하게 조리한 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요.
찢어둔 닭가슴살 1팩에 맛소금 1꼬집 한 꼬집, 후추 조금, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.
냄비에 물 630ml를 붓고 멸치 칼국수 라면의 분말 스프와 건더기 스프, 멸치 액젓 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
육수가 끓어오르면 라면 면, 대충 썬 양파 1/4개, 채 썬 애호박, 밑간한 닭가슴살 2/3 분량, 대충 썬 청양고추 1개를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
그릇에 면과 국물을 담고 남겨둔 닭가슴살 1/3 분량과 송송 썬 대파를 고명으로 올려주세요.