1
쿠팡
불러오는 중...
짭짤하고 감칠맛이 좋아 밥반찬이나 술안주로 제격인 간단한 닭간장조림입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
통마늘 1줌은 꼭지를 제거하고, 대파 1대는 반으로 갈라 큼직하게 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 닭다리살 정육 350g의 껍질 부분이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
닭다리살이 익으면 먹기 좋은 크기로 자르고, 손질한 통마늘 1줌과 대파 1대를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2큰술을 넣고 볶다가 물 90ml를 부어 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요.
잘게 썬 청양고추 1개와 통깨를 뿌려 마무리해주세요.