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복날에 어울리는 든든하고 얼큰한 닭곰탕 스타일의 라면입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
닭가슴살 1팩을 먹기 좋은 크기로 대충 찢어주세요.
팬에 식용유 1큰술를 두르고 잘게 썬 대파 1대를 넣고 볶아주세요 파기름을 내주세요.
불을 약불로 줄이고 다진 마늘 1큰술과 고춧가루 1큰술를 넣어주세요 10~20초 빠르게 볶아주세요.
물 540ml를 붓고 멸치액젓 1/2큰술을 넣어주세요 간을 맞춘 뒤, 찢어둔 닭가슴살 1팩과 라면 스프, 건더기 스프를 모두 넣어주세요.
물이 팔팔 끓으면 라면 면과 숙주 1줌를 줌 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
그릇에 면을 먼저 담고 국물과 건더기를 부는 뒤 후추를 뿌려 마무리해주세요.