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배달 치밥 스타일의 매콤달콤한 닭다리살 구가 덮밥
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 닭다리살 정육 400g을 껍질이 바닥으로 가게 올리고 진한 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.
구워진 닭다리살을 평소보다 작게 한입 크기로 잘라주세요.
대파 1대를 큼직하게 썰어주세요 팬에 넣고 닭기름에 노릇하게 함께 굽습니다.
고추장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 은은한 약불에서 골고루 볶아주세요.
뜨끈한 흰밥 1공기 위에 볶은 닭구이를 올리고 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.