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닭다리살과 떡을 함께 볶아 달콤 짭짤한 맛이 일품인 닭떡볶이
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 두르고 닭다리살 정육 300g을 올려 중불에서 굽습니다.
닭고기에 소금 1꼬집 한 꼬집과 후추 조금을 뿌려 밑간을 해줍니다.
닭고기가 갈색빛을 띠면 빈 공간에 간장 2큰술, 스테이크 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 양념을 튀기듯이 볶아줍니다.
양파, 당근, 떡볶이 떡을 넣고 물 90ml를 부어 떡이 말랑해질 때까지 끓여줍니다.
청양고추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.