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자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 적당량 두르고 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다. 팬을 조금 기울여 기름에 튀기듯이 계란을 구워주세요 계란 프라이를 만들어 빼주세요.
양파 1/2개를 큼직하게 썰어주세요.
계란 1개 프라이를 만들었던 팬에 큼직하게 썬 양파 1/2개를 넣고 갈색빛이 띨 때까지 볶아주세요. 양파가 갈색빛이 돌면 짜파게티 분말스프 1개, 굴소스 1/2큰술, 고추장 1/2큰술을 넣고 기름에 볶아주세요 짜장 소스를 만듭니다.
💡 양파를 충분히 볶아 갈색빛을 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
짜장 소스에 물 500ml를 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 짜파게티 면 1개와 짜파게티 후레이크 1개를 넣고 면이 풀릴 때까지 끓여주세요.
면이 풀리면 물에 불린 당면 1줌을 넣고 3분 더 끓입니다. 물이 졸아들고 양념이 면발에 쏙쏙 배면 불을 꺼주세요.
완성된 당면게티 위에 만들어둔 계란 1개 프라이와 짜파게티 조미유 1개를 둘러주세요.