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돈까스 소스를 활용한 목살 덮밥 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
목살 300g을 가로세로 1cm 크기로 썰어주세요. 감자 1개를 껍질을 벗긴 후 목살과 비슷한 크기로 썰어주세요. 대파 흰 부분을 잘게 썰어주세요.
식용유를 두른 팬에 썰어둔 목살과 감자를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
감자전분 1/2 큰술을 골고루 뿌린 뒤 한 번 더 볶아주세요.
설탕 1 큰술, 돈까스 소스 1 큰술, 굴소스 1 큰술을 넣고 볶아주세요.
썰어둔 대파, 다진 마늘 1/2 큰술, 후추 조금을 넣고 30초 더 볶아주세요.
따뜻한 밥 위에 볶은 재료를 올리고 버터 1조각을 올려 마무리해주세요.