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시원한 냉면 육수 베이스의 매콤달콤한 비빔국수에 바삭하게 구운 대패삼겹살을 곁들인 여름 별미 국수입니다.
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
볼에 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 냉면 육수 1팩을 부어 고추장이 잘 풀리도록 섞어주세요.
비닐봉지에 대패삼겹살 300g, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 대파를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 양념한 대패삼겹살을 넣고 바삭하게 굽습니다.
깻잎을 돌돌 말아 잘게 채 썰어주세요. 그릇에 삶은 소면 1인분을 담고 구운 대패삼겹살과 채 썬 깻잎, 통깨를 올려 마무리합니다.