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대패삼겹살과 숙주, 우동면을 매콤한 양념에 볶아낸 술안주로 제격인 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
그릇에 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 돈까스소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 대패삼겹살 200g을 넣고 노릇하게 굽습니다.
팬에 숙주 1줌을 넣고 미리 만들어둔 양념장을 모두 부어 채소의 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
우동면 1개를 넣고 함께 볶아주세요. 면이 잘 안 볶아지면 물 1/2컵을 추가해 볶아주세요.
청양고추 1개를 가위로 잘라 넣고 깻잎 3장을 손으로 찢어 넣은 뒤 참깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.