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콜라를 넣어 달콤 짭짤한 맛이 일품인 삼겹살 감자조림입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 삼겹살 500g을 올리고 앞뒤로 뒤집어가며 진한 갈색빛이 날 때까지 바짝 굽습니다.
구운 삼겹살에 콜라 360ml, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣고 끓여주세요.
손질한 감자와 어슷하게 썬 청양고추 2개를 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 졸여주세요.
감자가 익으면 뚜껑을 열고 국물이 자작해질 때까지 졸인 뒤, 참기름 1큰술과 참깨를 뿌려 마무리해주세요.