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된장을 풀어 삶은 돼지고기 목살에 부추와 참소스 기반의 양념장을 곁들인 자취 스타일 수육
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 돼지고기 목살 300g과 된장 1큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 30분 삶아주세요.
부추 1줌를 깨끗이 씻어주세요 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
참소스 180ml, 식초 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술, 고춧가루 1/4큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
삶아진 돼지고기 목살 300g을 건져내어 한입 크기로 썰고, 팬에 담은 뒤 부추 1줌와 양념장을 올려주세요.