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다진 돼지고기 뒷다리살을 볶아 만든 감칠맛 가득한 만능 돼지쌈장입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 돼지고기 뒷다리살 500g을 넣어주세요 조금 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
다진 마늘 2큰술, 쌈장 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 카레가루 1큰술, 다진 양파 1/2개, 다진 청양고추 2개, 물 180ml를 넣고 골고루 섞어주세요.
물이 자작하게 졸아들면 고춧가루 1큰술을 넣고 볶은 뒤, 후추 조금과 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.