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저렴한 돼지고기 뒷다리살을 활용해 일주일 반찬으로 좋은 감칠맛 가득한 돼지 쌈장 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개 반 개는 큼직하게 썰고, 청양고추는 잘게 썰어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 돼지고기 뒷다리살 500g을 넣어주세요 조금 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
다진 마늘 2큰술, 쌈장 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 카레 가루 1큰술을 넣고 볶아주세요.
썰어둔 양파 1/2개와 청양고추를 넣고 물 180ml를 부어 물이 다 졸아들 때까지 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣어주세요 색을 내고, 후추와 참깨를 조금 뿌려 마무리해주세요.