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입맛 없을 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 마파두부 스타일의 두부 볶음 덮밥입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
두부 300g의 겉면 물기를 키친타월로 닦아낸 뒤, 한입 크기로 썰어주세요.
된장 1큰술, 고추장 1큰술, 돈가스 소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 60ml를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 썰어둔 두부 300g을 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
두부 300g을 팬 가장자리로 밀어두고, 다진 돼지고기 70g, 송송 썬 대파 1줌, 다진 양파 1줌을 넣어주세요 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 두부 300g와 고기에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
팬 가운데에 밥 1공기를 올리고 통깨와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.