이 요리는 몇 인분 기준인가요?

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조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 10분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 당면이 국물을 흡수하므로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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뚝배기 불고기 레시피 | 키칭

뚝배기 불고기

Name: 뚝배기 불고기
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 후추 1.0; 당면 1.0; 돼지고기 200.0 g; 참기름 1.0 큰술; 청양고추 1.0 개; 대파 0.5 뿌리; 양파 0.5 개; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 멸치액젓 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 물 300.0 ml

출처: 자취요리신 simple cooking

5분 만에 완성하는 진하고 감칠맛 나는 초간단 뚝배기 불고기 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 5분+ 숙성 4분

1인분

쉬움

자취요리한식초간단불고기뚝배기

영상으로 보기

키칭 AI 분석

자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기대두돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

대두돼지고기

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재료(1인분)

200g

1큰술

1개

0.5뿌리

0.5개

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

300mL

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

육수 베이스 만들기

뚝배기에 물, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 끓입니다 (물 300ml).

재료 손질하기

양파 1/2개는 얇게 채 썰고, 대파 1/2대는 송송 썰어주세요.

재료 넣고 끓이기자리를 비워도 됩니다

끓은 육수에 손질한 양파 1/2개, 대파 1/2대, 대패삼겹살 200g, 미리 불려둔 당면 1줌, 청양고추 1개를 넣고 4분 끓여주세요.

마무리하기

참기름 1큰술과 후추 조금을 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 당면이 국물을 흡수하므로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.