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바지락과 수제비를 넣어 시원하고 든든하게 즐기는 라면 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
멸칼 라면 1개를 준비하고, 냄비에 물 800ml를 넣고 끓여주세요.
물이 끓으면 해감된 바지락 1줌을 넣고, 멸칼 라면의 분말 수프와 건더기 수프를 모두 넣어주세요.
멸치액젓 1큰술을 넣고 끓여주세요.
멸칼 라면 면과 냉동 수제비 1줌을 넣고 푹 끓여주세요.
면이 절반 이상 익었을 때 양파 1줌, 대파 1대, 청양고추 1개를 넣고 면과 수제비가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
간을 보고 짜면 물을 더 넣고, 싱거우면 소금을 조금 추가하여 간을 맞춰주세요.
마지막으로 후추를 톡톡 뿌려주면 바지락 1줌 칼제비 라면이 완성됩니다.