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라이스페이퍼를 겹쳐 만들어 쫄깃한 식감이 일품인 중국당면 스타일의 떡볶이입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
라이스페이퍼 5장을 물에 한 장씩 적셔 겹친 뒤, 손가락으로 밀어 기포를 빼고 원하는 너비로 잘라줍니다.
팬에 물 2컵, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 소고기 다시다 1/3큰술을 넣고 잘 풀어줍니다.
양념이 끓으면 떡볶이 떡과 먹기 좋게 자른 어묵 1장을 넣고 5분 끓여줍니다.
국물 맛을 보고 싱거우면 간장 1/2큰술을 넣고, 준비한 라이스페이퍼 5장 당면을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요 마무리합니다.