이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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매운 어묵덮밥 레시피 – 자취요리신 simple cooking | 키칭

매운 어묵덮밥

Name: 매운 어묵덮밥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 어묵덮 1.0; 밥 1.0; 통깨 1.0; 청양고추 1.0; 식용유 1.0; 참기름 1.0 큰술; 계란 1.0 개; 물 5.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 양파 0.5 개

출처: 자취요리신 simple cooking

쫄깃한 식감과 매콤한 양념으로 입맛을 돋우는 매운 어묵덮밥 레시피입니다.

요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

덮밥자취요리간편식한식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분650 kcal

알레르기계란대두밀

고단백

알레르기 유발 성분

계란대두밀

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재료(1인분)

1큰술

1개

5큰술

0.5큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

0.5개

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

어묵 2장을 1cm 두께로 썰고, 양파 1/2개를 채 썰어주세요 준비합니다.

양념장 만들기

고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 5큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

계란 후라가 조리

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 계란 1개를 깨뜨려 후라이를 만든 뒤 따로 덜어둡니다.

어묵 양파 볶기

남은 식용유에 손질한 양파 1/2개와 어묵 2장을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

양념 넣고 볶기

만들어 둔 양념장을 붓고 양념이 골고루 배도록 약불에서 가볍게 볶아줍니다.

밥 완성하기

그릇에 밥 1공기를 담고 볶은 어묵 2장을 올린 뒤, 참기름 1큰술, 송송 썬 청양고추, 계란 1개 후라가, 통깨를 올려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..