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집에 있은 참치캔을 활용하여 간단하게 만들 수 있은 매콤한 김치참치볶음밥 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 1개 한 알을 깨뜨려 넣고 계란 프라이를 만들어 줍니다.
💡 계란 프라이는 반숙으로 만들어 볶음밥 위에 올려주면 더욱 맛있습니다.
불을 끄고 잠시 기다렸다가 참치캔을 따서 기름을 빼고 팬에 넣어줍니다. 김치 1/2컵과 동원 쏘스 1큰술, 그리고 우리집 동깻잎 소스 1큰술을 넣고 골고루 볶아줍니다.
💡 참치 기름을 완전히 빼지 않고 약간 남겨두면 볶음밥이 더 고소해집니다.
밥 한 공기를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
💡 밥알이 뭉치지 않도록 주걱으로 잘 풀어가며 볶아주세요.
계란 1개 프라이와 참기름, 통깨 1/2큰술을 뿌려 마무리합니다.
💡 기호에 따라 김가루나 쪽파를 추가해도 좋습니다.