이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 조개류이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 당면의 식감이 변할 수 있으므로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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자취요리신 simple cooking 매콤한 어묵 당면볶음 레시피 | 키칭

매콤한 어묵 당면볶음

Name: 매콤한 어묵 당면볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 간장 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 어묵 2.0 장; 고춧가루 1.0 큰술; 양파 0.5 개; 굴소스 1.0 큰술; 통깨 1.0; 참기름 1.0; 후추 1.0; 부추 1.0; 당면 1.0; 물 1.0 컵; 설탕 1.0 큰술; 대파 0.5 뿌리; 고추장 1.0 큰술

출처: 자취요리신 simple cooking

쫄깃한 어묵과 당면을 매콤한 양념에 볶아낸 중독성 강한 볶음 요리입니다.

요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

매콤한간단한한식볶음

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키칭 AI 분석

자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분400 kcal

알레르기대두밀조개류

알레르기 유발 성분

대두밀조개류

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재료(2인분)

1큰술

2큰술

1큰술

2장

1큰술

0.5개

1큰술

1컵

1큰술

0.5뿌리

1큰술

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 볶기

팬에 식용유 2큰술을 넉넉히 두르고 썰어둔 대파 1/2대와 양파 1/2개를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

어묵 볶기

향이 올라오면 길쭉하게 썬 어묵 2장을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

양념 및 당면 넣기

물 1컵(약 180ml)과 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금을 넣고 양념이 끓기 시작하면 물에 불린 당면 1줌을 넣어주세요.

당면 졸이기

물이 거의 없어질 때까지 당면 1줌을 볶으면서 졸여주세요.

부추 넣고 섞기

부추 조금을 넣고 숨이 죽을 때까지 30초만 섞어주세요.

마무리하기

참기름 적당량과 통깨 적당량을 뿌려주면 매콤한 어묵 2장 당면볶음이 완성됩니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 조개류이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 당면의 식감이 변할 수 있으므로 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..