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고추장과 청양고추를 넣어 매콤하고 감칠맛이 살아있은 자취생 맞춤형 콘치즈 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
옥수수 통조림 340g을 채에 부어 위아래로 흔들며 물기를 완전히 털어주세요.
볼에 물기를 뺀 옥수수, 고추장 1큰술, 마요네즈 3큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 양파 3큰술, 썰어둔 청양고추 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 버터 10g을 녹인 뒤, 섞어둔 옥수수 양념을 넣고 평평하게 펴주세요.
옥수수 위에 모짜렐라 치즈를 넉넉히 뿌리고, 슬라이스 치즈 1장을 찢어 올린 뒤 파슬리를 뿌려주세요. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다려주세요.