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입맛 없을 때 밥 3공기를 부르는 매콤하고 걸쭉한 목살도리탕 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
돼지고기 목살 500g을 한입 크기로 썰어주세요 팬에 올리고 겉면의 핏기가 사라질 때까지 굽습니다.
물 360ml와 한입 크기로 썬 감자 1~2알, 고추장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요.
감자 1과 1/2알가 익을 때까지 약불에서 푹 끓여주세요.
국물이 걸쭉해지면 썰어둔 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개를 넣고 양파의 숨이 죽을 때까지 끓여주세요.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.