무참치 조림

된장 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 조금, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 썰어둔 무, 큼직하게 썬 대파, 채 썬 양파 1/2개를 올리고 만들어둔 양념장을 부는 뒤 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분 끓입니다 (무 500g).

참치 통조림 1캔을 기름과 함께 넣고 골고루 섞은 뒤, 뚜껑을 덮고 무가 익을 때까지 한 번 더 푹 끓여주세요.

참기름 조금, 송송 썬 쪽파, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.