버섯 감자조림

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 조금, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 감자 2알와 양파 1개를 넣고 양념장을 부는 뒤 강불에서 끓입니다. 물이 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 감자가 익을 때까지 조려주세요.

감자 2알가 익으면 팽이버섯 1봉지을 올리고 뚜껑을 덮어 2~3분 더 익힌 뒤, 대파와 참깨를 뿌려 마무리해주세요.