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입맛 없을 때 밥 3공기 뚝딱하게 만드는 감칠맛 가득한 버섯 강된장 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 물 180ml를 붓고 된장 1.5큰술, 고추장 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 치킨스톡 0.3큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
양파 1/2개는 한입 크기로 썰고, 대파 1/2대는 양파와 비슷한 크기로 썰어주세요.
새송이버섯 1개와 팽이버섯 180g을 한입 크기로 잘게 썰어주세요.
준비한 야채와 버섯을 뚝배기에 모두 넣고 2~3분 은은하게 끓여주세요.
완성된 강된장을 밥 위에 듬뿍 올리고 계란후라이와 참기름을 곁들여 비벼 드세요.