1
쿠팡
불러오는 중...
닭다리살과 우동사리를 활용한 감칠맛 가득한 닭볶음우동 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 식용유를 조금 두르고 닭다리살 정육 350g을 껍질이 바닥으로 가게 올린 뒤 소금을 조금 뿌려 노릇하게 굽습니다.
구운 닭다리살을 잠시 빼두고, 같은 팬에 얇게 썬 양파 1/4개와 비슷한 양의 양배추를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
우동사리 1개, 설탕 1큰술, 돈가스소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 약불에서 골고루 볶아주세요.
구워둔 닭다리살과 송송 썬 청양고추를 올리고 식초 1큰술과 후추를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.