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제철 봄동의 아삭한 식감과 새콤달콤한 양념장이 어우러진 봄동 비빔국수입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
봄동 1포기 한 포기의 심지 부분을 도려내고 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 흐르는 물에 두세 번 헹궈주세요.
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
삶은 소면 1인분에 손질한 봄동 1포기과 양념장을 넣고 골고루 버무린 뒤, 통깨를 뿌려 마무리해주세요.