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냉장고에 남은 자투리 재료들을 활용하여 만드는 고소하고 든든한 삼겹살 돌솥비빔밥입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 대패 삼겹살 150g을 넣고 기름기가 나올 때까지 볶아주세요.
간장 1큰술을 넣고 삼겹살이 익을 때까지 볶은 뒤, 고기를 따로 덜어내주세요.
고기를 볶았던 뚝배기에 밥 1공기를 넣고 기름과 잘 섞이도록 볶아주세요.
볶은 밥 위에 고추장 1/3큰술, 데미글라스 소스 1큰술, 애호박, 단무지, 김가루, 옥수수 알갱이, 마요네즈를 적당량 올려주세요.
볶아둔 삼겹살을 잘게 썰어주세요 올리고 통깨를 넉넉히 뿌려 완성합니다.