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바삭하게 구운 삼겹살과 매콤달콤한 쫄면을 함께 즐기는 별미 요리입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
팬에 삼겹살을 올리고 소금과 후추를 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
잘 구워진 삼겹살은 잠시 접시에 덜어두고 팬에 남은 기름을 키친타월로 닦아내주세요.
팬에 물을 붓고 끓어오르면 쫄면과 건더기 스프 2개, 콩나물 1줌을 넣고 함께 삶아주세요.
삶아진 면과 콩나물 1줌을 차가운 물에 헹군 뒤, 액상 소스 1봉지를 넣고 골고루 비벼주세요.
접시에 구워둔 삼겹살을 깔고 그 위에 비빈 쫄면을 올린 뒤, 통깨와 채 썬 깻잎 3장을 고명으로 올려주세요.