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집에서 간단하고 저렴하게 즐길 수 있은 매콤한 새우찜 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
양파 1/2개 반 개는 채 썰고, 대파 1대 한 대는 반으로 갈라 큼직하게 썰어주세요.
간장 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 고춧가루 4큰술, 후추 조금, 물 60ml를 넣고 잘 섞습니다 (물 105ml).
팬 바닥에 콩나물 300g을 깔고 그 위에 손질한 양파 1/2개, 대파 1대, 해동한 냉동 새우 300g을 올려주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 중불에서 콩나물 300g 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
감자전분 1큰술과 물 3큰술을 섞은 전분물을 팬에 둘러 농도를 맞추고 참깨를 뿌려 마무리해주세요 (물 105ml).