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생생우동을 활용하여 간단하게 만드는 매콤한 볶음우동 레시피입니다.
요리를 모르는 분들도 누구나 할 수 있도록 쉽고 간단하고 빠르게 요리를 알려드립니다. 문의 - simcook@sandbox.co.kr
자취요리신 simple cooking 영상을 분석·정리했습니다
대파 1뿌리의 흰색 부분만 준비하여 반으로 가른 뒤 잘게 썰어주세요.
팬에 식용유 3~4큰술을 두르고 다진 돼지고기 뒷다리살 150g, 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 대파 1뿌리, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 돼지고기가 익을 때까지 볶아주세요.
고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 우동 라면 액상스프 1봉지를 넣고 약불에서 은은하게 볶아주세요.
물 240ml를 붓고 물이 끓기 시작하면 우동 면과 후레이크를 넣고 양념이 잘 배도록 물을 졸여가며 익혀주세요.
그릇에 담고 대파 1뿌리의 초록색 부분을 고명으로 올려주세요.